Ramen japonés con fideos elásticos amasados ahí mismo y un caldo concentrado que se nota que llevó horas. Nació como la segunda sede del local original de Patronato (2022), fundado por cuatro chefs japoneses —Ryoma Komoto, Niji Kajikawa, Kazu Murakawa y Ryo Fuchiwaki— y hoy es uno de los ramen más pedidos de Providencia. El local es chico, con barra al estilo japonés y una pequeña terraza con ventiladores; casi sin letrero, pero igual se arma fila a la hora de almuerzo. Pide el miso ramen (el más popular) o el shoyu, y de paso unos nigiri o sashimi fríos. • Ideal para: almuerzo rápido en pareja, solo/a o con amigos • Ojo: pocas mesas y counter que rota rápido — evita horas peak si no quieres hacer fila • Sigue su IG para promos y platos nuevos

Con quién

Con amigosSolo/aEn pareja

Ideal para

Junta de amigos