La segunda casa del ramen de Nobu Noda, el japonés que en 2017 instaló la cultura del ramen en Santiago con el Kintaro original de calle Monjitas. Acá, en Vitacura, la propuesta se amplía con una terraza grande y coctelería japonesa a base de sake, sin perder el foco en el caldo: tonkotsu, shoyu, shio, tantan y una versión vegetariana con miso. El ambiente mezcla decoración tradicional japonesa —incluido un chochin, el farolillo de papel clásico— con un aire más de bar que el local original. • Ideal para: cena con amigos o una cita con algo de coctelería • Platos desde los $8.900 (ramen) hasta $11.900 (takoyaki, karaage) • Reserva recomendada, sobre todo de noche
