Marca

La Argentina Pizzería

Cadena chilena de pizzerías de **raíces argentinas**, nacida en Barrio Italia en 2017 a partir de una receta familiar de 1949: la de los abuelos italianos Giovanni y Laureta, que tenían una panadería en Buenos Aires. El chef trasandino Juan Manuel Pena Passaro, radicado en Chile hace casi 20 años, revivió esa receta y la instaló en Santiago. Su sello es la **pizza porteña de masa gruesa y esponjosa**, con la fugazzeta rellena de casi un kilo de queso como plato insignia. Hoy suma varios locales en la Región Metropolitana (Barrio Italia, Los Leones, Centro Histórico, Los Dominicos, entre otros), todos con la misma carta y el mismo espíritu de picada porteña.