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Un segundo, estamos preparando esto.
La sucursal Suecia de Singular Coffee Roasters —la cuarta en Santiago— es un espresso bar walk-up en el corazón del Barrio Suecia, diseñado por Oficina Bravo. Su rasgo más llamativo es la fachada de puertas plegables de acero y vidrio que se abren completamente, borrando el límite entre calle y bar: el mesón de concreto continúa el pavimento de la vereda. Granos de Colombia, Brasil y Ruanda, carta que rota por temporada, equipo capacitado que guía sin condescendencia. Ideal para quien quiere buen café rápido y de pie, pero también hay mesas para quedarse. Abre temprano (8 AM entre semana) y cierra relativamente tarde entre miércoles y domingo (9 PM).
