Savoia es la pizzería del MUT dedicada a la Margherita: toma su nombre de Margarita de Saboya, la reina italiana que le dio nombre a la pizza más clásica del mundo. Con raíces familiares italianas, hacen masa de fermentación larga, con cornicione crocante y borde elástico — la pizza que se come con las manos, como manda la tradición. Usan ingredientes italianos y chilenos por igual, buscando un balance entre autenticidad y producto local. • Ideal para: almuerzo o cena rápida de pizza napoletana • En el piso -2 del MUT • Para llevar o comer ahí mismo, en el patio de comidas
