El local original de Ramen Ryoma en Chile, en Barrio Suecia. Es chico -mesas en la calle y un segundo piso- y suele tener fila, sobre todo en horario de almuerzo cuando se llena de oficinistas del sector. Con más de 2.600 reseñas, es la sucursal más visitada de la cadena en Santiago. El fuerte sigue siendo el ramen estilo Sapporo con base miso, con fideos *temomi* hechos a mano, receta que la marca trae desde California. Reseñas destacan el caldo intenso, los fideos en su punto y el buen trato del personal, pese al espacio ajustado. • Ideal para: almuerzo rápido entre semana (llega temprano si quieres evitar la fila) • Si buscas más espacio y menos espera, la sucursal de Barrio Italia es más nueva y grande • Parte de la cadena Ramen Ryoma