Pizzeria Da Bruno

Pizzería napolitana chica en pleno barrio Triana, a pasos del metro Salvador. La lleva Bruno Bucca, un chef chileno que se fue a especializarse a Nápoles y volvió con la receta al hueso: masa liviana, salsa de tomate protagonista (no se esconde bajo el queso) y el formato portafoglio, la pizza doblada en cuatro pensada para comer caminando. Es comida al paso: pides en el mostrador, te llaman por el nombre y la pizza sale rápido. Hay una terracita pequeña para quedarte parado, pero el fuerte es llevártela. • Ideal para: un antojo rápido entre semana o una previa con amigos • Pizzas entre $4.800 y $9.500; el combo pizza + bebida ronda los $6.700 • Un pizzaiolo italiano la calificó como una de las mejores napolitanas que probó en Chile

Datos prácticos

Ambiente y detalles

Contacto

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