La Fuente Carrera

Una fuente de soda a la antigua que se reinventó con smash burgers gringas de verdad. La levantaron dos amigos de toda la vida de La Reina durante la pandemia; partieron vendiendo 200 sándwiches al mes y hoy van por miles. La técnica es smash pura: la bolita de carne aplastada contra la plancha para esa costra crujiente, con productos importados. Burgers abundantes y chelas heladas, ambiente de barrio. • Ideal para: una junta de amigos con hambre y cerveza • Pide la smash con queso; vienen generosas • Plan de picada cool, no de mantel largo

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Ambiente y detalles

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