Cocina peruana de autor en el rooftop de CasaCostanera, con una de las mejores vistas del sector oriente. Yma —en homenaje a la diva peruana Yma Súmac— es la propuesta de Jessica Boggio y Gabriel Peschiera, los mismos detrás de Cocoa: ceviches y tiraditos como punto de partida, pero con giros cosmopolitas y preparaciones de autor como el carpaccio de pato o el pulpo bicolor. Más que un restaurante de ceviches, Yma es una experiencia de tarde-noche: barra de coctelería integrada, terrazas con vista a Vitacura y un ritmo que va del almuerzo al afteroffice sin pausas. Ideal para citas, después del trabajo o cuando quieres algo que se sienta especial sin ser rígido.
