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GastronomíaRestaurante
The Crust
Vitacura
Smash Burger Bar en Vitacura que se ha ganado una reputación seria entre los fanáticos de la hamburguesa en Santiago. Aquí todo gira en torno al efecto Maillard: aplanan la carne en plancha bien caliente para lograr esa costra dorada y crujiente que distingue al smash. El pan es de papa —traído de @depuramadre_— y hay entradas para compartir como tártaro de filete, papas trufadas y alitas antes de ir a las nueve hamburguesas de la carta. El local tiene terraza agradable, buena atención y servicio rápido. Los lunes tienen all you can eat de burgers por $15.900, que genera harta fila. Pet friendly y con estacionamiento de pago enfrente. Una de las smash más recomendadas de Santiago.
Con quién
Ideal para
Datos prácticos
Precio
$5.000–15.000
Horario
Lun 18:00–22:30 · Mar–Sáb 13:00–23:00 · Dom 13:00–22:00
Reserva
Reserva recomendada
Pagos
Servicios y acceso
Ambiente y detalles
Tipo de comida
Vibe
Experiencia
Lo que ofrece
