Tengu

Restaurante de cocina japonesa de autor ubicado dentro del W Santiago, inaugurado en diciembre de 2025. Tengu —criatura legendaria del folclore japonés, símbolo de fuerza y sabiduría— es el primer restaurante del chef Enzo Catalán: una propuesta que mezcla sushi, teppanyaki, robatayaki y ramen en un menú inspirado en dioses, yokai y ceremonias japonesas. La barra se centra en sake, coctelería de autor con whisky japonés y vinos nacionales. Muy nuevo y con solo 32 reseñas en Google, pero con una propuesta diferenciada y el respaldo del hotel W. Ideal para cenar en un ambiente de diseño de lujo.