Pizzería artesanal de masa madre en Huechuraba, con fermentación en frío de 48 horas y base de tomate italiano. Su pizzaiolo tiene certificaciones de escuelas italianas de pizza y sacó un tercer lugar en un concurso internacional en Buenos Aires — se nota en el detalle de la carta, con una Margarita D.O.P. con mozzarella de búfala italiana y opciones más atrevidas como camarón al ajillo o jamón serrano con rúcula. También hacen empanadas de cocción lenta ('The Boss') como complemento. • Ideal para: pedido especial de fin de semana; no es la pizza más barata pero se nota la calidad • Para llevar y delivery, se pide por WhatsApp • Cerrado los lunes; abre desde el mediodía sábado y domingo
