La Pérgola de las Flores de Independencia es uno de los mercados florales más antiguos y queridos de Santiago: decenas de puestos de floristas conviviendo bajo un mismo techo, a metros del río Mapocho. Su historia parte a comienzos del siglo XX frente a la Iglesia San Francisco, en plena Alameda, hasta que en 1948 el conjunto se trasladó a este sector, donde funciona desde entonces — el conflicto de esa mudanza inspiró la célebre obra «La Pérgola de las Flores» de Isidora Aguirre. No es un local único sino un recinto con múltiples puestos independientes, cada uno con su propio surtido y precios, por lo que conviene recorrer un poco antes de comprar. Es un clásico santiaguino para llevar flores frescas a buen precio, casi a cualquier hora del día. • Ideal para: comprar flores frescas y económicas, o simplemente recorrer un pedazo de historia de Santiago • Funciona casi todo el día, todos los días • Ojo: al ser un mercado con muchos locatarios, la calidad y el trato varían de puesto en puesto
